久しぶりのたかはし中華そば

たぶん青森で一番の人気があるラーメンじゃないかと思うたかはし中華そばに行って参りました。お昼時だといつ行っても行列がある人気店ですので少し時間を遅らせて行くのがいつもの日課です。

ここではいつも中華そば大盛り(950円)を注文しています。他と比べたら少しお高いお値段ですけど、それだけの価値はありますね。とても濃いにぼしのスープは食べ終えてからもしばらくは口の中でにぼしの香りが残るほどですから…

久しぶりに食べた感想ですが、前より少しマイルドになっているかも?といった印象を受けました。もっとにぼしの苦みというかそういうのが強かったはずですけど、今回はそういった苦みなどまったく感じられず食べやすかったです。けど、あの独特のにぼにぼした感じも弱くなっています。行く時々で微妙に味が異なるのかも知れませんけどね。

でもいつ行ってもおいしいのには変わりはないです。青森にはにぼし系のラーメンは多数あれどやはりここが一番です!ひらこ屋の方が食べている回数が多いのは内緒ですが…夜も営業していれば間違いなくたかはし中華そばの方が多いはず!

人によって好き嫌いが分かれるラーメンですが、癖になる人にはたまらない…そんな食べ物です。だからこそもっと万人受けするようなにぼしラーメンのお店よりも人気があるのだと思います。


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