弘前大勝軒

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青森の大勝軒には1度行ったことがありこっちではない酸味が利いたスープが特徴的なもりそばを食べました。その大勝軒がついに弘前にも出来ていました。物凄い行列が出来ていて席に付くまで20分ほどの時間を要しました。それからラーメンが出来上がるまで10分くらい待ってようやく到着です。

大盛りが無料なので大盛りにしましたが、他店の大盛りよりもボリュームたっぷりで食べ終わった後はお腹いっぱいです。もりそばと違い酸味なくとても食べやすいラーメンですけど、少し脂っぽかったです。もう少しあっさりしてくれた方がおいしかったんじゃないかな?というスープでしたので今度は脂少な目に出来るのか試してみよう。その脂で最後まで熱々で食べられるので一長一短か?
しかし煮干しがほぼ9割を占める弘前で日本で一番有名な大勝軒のラーメンが食べられるというのは嬉しいですね。


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