リニューアルした中華そば屋 おお田

2019年3月31日

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しばらく休業といいうか、素材探しの旅?に店主が出ていたおお田ですが3月からはオープンしたということで久しぶりに行って参りました。ドロ煮干しを食べたあと鯛出汁なども食べに行きとてもおいしかったのでパワーアップしたラーメンはとても楽しみでした。

今回は黒醤油と白醤油があるようで、黒醤油を注文しました。
以前よりも煮干し感が減ったような気がしますが、その分こんぶのうまみが増して物凄くおいしいスープになっていました。
お値段もそれなりに値上がりしていましたが、素材にこだわっているので仕方がないのでしょう…
その分最後まできちんとスープを飲み干して味会わないと損です!

ってか今現在はまた休業しているような…ツイッターもアカウントなくなっているようでどうなっているのか不明です。
もうちょっと今より妥協して値段抑えめでおいしさそのままとかに出来るのなら最強の1杯だと個人的に思います。


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